[好歌] 洪瑞襄 四月望雨/跟我說愛我

演音樂劇四月望雨/渭水春風的洪瑞襄 與楊懷民合唱民歌 請跟我來&跟我說愛我
https://www.youtube.com/watch?v=NhOgis-dn8E

第一次看台灣的音樂劇就是看四月望雨,非常感動
沒想到洪瑞襄這樣好聽的歌聲就這樣長眠了.
https://www.youtube.com/watch?v=TyVqcJHhVnk

第一次看本土的音樂劇
講述本土音樂家鄧雨賢的故事
時代背景從光復後到日治時期台灣人的生活
台灣人對愛情與社會理想實現的熱情
都是令我非常感動的

四月望雨 官網
http://twmusicalaprilrain.blogspot.com/


另外這首 跟我說愛我 在白色巨塔連續劇中當串場曲
出現片段總是帶著哀傷與一種無奈感,也很令人回味
連續劇中使用的版本是阿桑演唱的 http://youtu.be/LGARh6XS3mY

民歌的年代, 梁弘志的詞曲也是我非常喜歡的.


另外有洪瑞襄參與演出的舞台劇<隔壁親家>,別有一番逗趣
而他在醬油廣告中的演出,大約也是很多人深刻的回意

Mar. 18 與阿當遊阿姆

差一分七點就醒了,可外頭是很陰的天氣,實在不適合出遊
今天預計行程是與adam遊阿姆,主要參觀梵谷美術館與海尼根體驗館
很不稱職的導遊,在久未去阿姆同時時間有限之下,不準備時在很容易就時間不夠了
早起,便開始準備早餐
這大約是我認為待客基本的,草莓優葛吐司果醬茶或咖啡
這樣的早上,總是有點打亂我自己的生理時鐘,不過就幾天倒也還好

悠閒的吃完早餐,跟王恩有時隨意聊起來就會忘了時間
與高中的時候其實很不同,因為生活的節奏與面對的選擇都是如此不同
然而就是因這一份熟悉與信任,讓聊天分享都是無比愉快的時光

也忘了是幾點出發,只知看到公車站還要等上15分鐘
我倆便決定繼續走往下一站,不知道是不是都不愛等待,還是就想多走走看看?
小小的細雨飄著,這樣很Dutch的天氣隨我們到了阿姆,不到11點天氣仍是溼冷的雨



每每選擇殺去博物館區的路總讓我覺得有點無聊,
然要是繞進逛街去又肯定忍不住駐足耽擱了行程
在抵達水壩廣場前,比上次又多了一間好大的紀念品店
小東西很多,t'shirt設計也很不錯
下回想去買幾個阿姆房子的磁鐵,確實很有特色

水壩廣場在陰陰的雨中更令人失望,其實我一直不懂他為什麼這麼有名
遠離中心地帶的小巷子,便很難看到阿姆歪歪扭扭的房子
我仍介紹了阿姆規劃中延宕多時的地鐵工程,星期天的早上許多店家都是休息的
溼漉漉的街頭,王恩原本想去嚐嚐ah to go的1歐咖啡
可惜越是遠離核心地帶就越難看到他的蹤跡,將冷的手始終沒能暖和起來
經過花市,王恩買了一個很可愛的小植物包裹
接近博物館區的街道,人多了不少,設計感的小店也多了起來
我們走進一間王恩在英國便逛過的小店,裏頭的東西色彩繽紛
這樣的東西要是放一屋子肯定眼花撩亂,大約就是買一兩個小小的當作空間中的亮點




到博物館區確實是一段頗長的路,好在不久斗大搶眼的AMSTERDAM字樣便出現在眼前
陰鬱的天裡,觀光客比一前少多了,迅速的幫王恩捕捉到了幾張個人照
他說我快門按的挺快的,哎呀呀,單眼我肖想很久了
轉彎到了梵谷的路口,長長的人龍都讓人懷疑這真是再排隊去博物館的嗎?
好在雨停了,排隊的同時,王恩換上了定焦鏡讓我玩
我便對著街旁的花花草草猛按快門,玩得非常開心
有幾張也得到王恩不錯的評價,超級想買相機!!

大約排了30分鐘的隊伍終於買到了票
漲價了的博物館卡實在讓我買不下手,最近實在很少旅行
於是便買了零售票14歐進場,就連寄物櫃也排隊排很長
進廁所出來,王恩正想鑽進紀念品區,嚇到的說:這是女生的速度嗎?

一二樓的展與前兩次來是一樣的
我學會不要那麼貪婪地在每一幅畫閱讀解說
選擇在讓我喜歡的畫前久久的駐足
想想前陣子看到FB的討論有關實中學生是否該畫油畫?
老實說,那一幅畫真的很花時間


到博物館區確實是一段頗長的路,好在不久斗大搶眼的AMSTERDAM字樣便出現在眼前
陰鬱的天裡,觀光客比一前少多了,迅速的幫王恩捕捉到了幾張個人照
他說我快門按的挺快的,哎呀呀,單眼我肖想很久了
轉彎到了梵谷的路口,長長的人龍都讓人懷疑這真是再排隊去博物館的嗎?
好在雨停了,排隊的同時,王恩換上了定焦鏡讓我玩
我便對著街旁的花花草草猛按快門,玩得非常開心
有幾張也得到王恩不錯的評價,超級想買相機!!

大約排了30分鐘的隊伍終於買到了票
漲價了的博物館卡實在讓我買不下手,最近實在很少旅行
於是便買了零售票14歐進場,就連寄物櫃也排隊排很長
進廁所出來,王恩正想鑽進紀念品區,嚇到的說:這是女生的速度嗎?

一二樓的展與前兩次來是一樣的
我學會不要那麼貪婪地在每一幅畫閱讀解說
選擇在讓我喜歡的畫前久久的駐足
想想前陣子看到FB的討論有關實中學生是否該畫油畫?
老實說,那一幅畫真的很花時間
對於龜毛力求完美個人來說,那種與做不到掙扎的過程真是折磨
不喜歡充斥著松節油的環境,但愛極了一夥人留守在美術教室的時光

其實很多事情都是在勉強之後做出來的
很多事情也真的是一輩子大約只會(有機會)做這麼一次
有人說油畫這樣巨大的工程鍛鍊著我們管理能力
對我來說時間管理早已是高中生活最重要的一項工作
怎麼manage七八種科目的學習時間,同時調節身心都是課題
我不喜歡畫畫,但覺得像畫素描這樣的學習是很好的
從這樣最基本的畫畫中,學習觀察,在過程中靜下心來看看世界,都是很好的

扯遠了.

這些學習與經驗或許讓我們對於油畫的感受力更強一些吧
就像看到梵谷的點點自畫像會想到修拉的
"A Sunday Afternoon on the Island of La Grande Jatte" by Georges Seurat
還是覺得滿有意思的

三樓的特展我們迅速的看過去,畢竟時間已經不早了
在紀念品區也逗留了很久,最後買了用梵谷的畫作成的蠟燭花框
而王恩則買了梵谷的床與椅子的磁鐵,滿有特色的


記得出來的時候都兩三點了吧,之前先用香蕉墊了肚子感覺還好
但我想王恩應該頗餓了吧,我們掏出了乾糧奔往海尼根博物館
結果在一個叉口轉錯了方向,多繞了點路,好在最後還是到了
貴桑桑的門票,16歐. 只能說整個體驗館比我想像中大,
我喜歡他4D的部分,但解說的東西其實滿有限的,大約來這麼一次也就夠了



館藏從海尼根的歷史說起,至今歷經第四代的接班人
在啤酒市場中,大多品牌都是local的,市占率也屬於各家瓜分的局面
海尼根最不簡單的地方就是以單一產品在國際市場打出了響亮的名子



他說海尼根最重要的製作關鍵在於酵母,另外還有水與大麥還有啤酒花
看到大麥的那個單字"barley"!
我才想到那就是Magdalena說用來製作她獨特配方沙拉醬的基底
不知道那兒可以去買大麥榨取出來的汁液呢
也難怪人家說喝啤酒會胖,啤酒就是澱粉萃取物啊



在喝了第一杯0.3L的海尼根招待後原本以為就要結束了,沒想到後來又逛了好一會兒
聽他解說之後我才終於明白,啤酒上那層浮沫是為了隔絕啤酒與空氣的
但喝起來會有苦味,因此在喝的時候其實要讓浮沫淹過嘴唇才能喝到唱爽的海尼根
and I did. 感覺海尼根確實不錯(好像真的是第一次喝)
王恩說這兒新鮮的啤酒真的比一般罐裝的好喝(沒想到真的有差)
我很有節制的喝了兩口便讓王恩爽快的灌下
接著我們轉進置入性行銷的區域(誤)
其實就是一個橢圓形的空間在外圍圍著舒適的沙發而頂上周圍都是海尼根各時期的經典廣告
我們在那兒休息了一會兒,心想這大約就是為了剛剛不小心喝醉的觀光客設計的
我慢慢感覺臉頰熱熱的,身體好像也又過份放鬆的趨勢
好在步伐還是穩的,看了一輪半的撥放我們繼續前進



接著又參觀了一些奇怪的地方,最後來到了final吧檯
可選擇使用兩點換一杯透冰的海尼根或是兩杯普通版
對我來說一杯或兩杯其實沒差,我能喝的就那麼一點
於是走到那兒就要退去的酒精濃度又再次被提升了起來
儘管真的喝得很少(浮沫都沒有降至啤酒線),喝了幾口就給王恩了
感覺真的會不行,其實我也在想,是我倒下比較容易被弄回家,還是他?
總之王恩就在幾乎空腹的情況下灌下超過一升(近兩升)的海尼根
我看他也差不多了......不過滿爽的樣子

接著就到了紀念品區,對於大大小小的海尼根杯我都動心了
然還是猶豫到王恩結了帳在等encraving的時候我才去拿
此時臉應該紅得不得了了(店員一定很好期我喝了多少,又或他也見多了)
總之在我排隊等刻字時,王恩便逛到了另一區
就在下一個到我的時候,我的眼前開始轉黑
視線中就像是萬花筒的世界,佈滿海尼根綠與黑的光點
不一會兒就進入全黑的狀態,什麼都看不見挺可怕的
然熟識的人又不在身邊,非常無助,身體小晃,但也不暈
好在還有一點聽覺,隱隱約約我聽到前面的人結束了
我伸手摸黑中向前一步,把杯子擱下摸到桌上的筆,寫下要刻的字
很擔心因為看不到寫錯,要是刻錯可就沒救了
black-out了大約5分鐘,直到拿到杯子時我眼前都還花花的

慢慢恢復後,我找到了王恩,坐下
此時渾身發汗,嚇得不得了
大口的呼吸喝水,希望過去了就沒事了

在王恩排隊的時候,他同我說他跟他女朋友是在桌球社認識的
他買了一大一小的杯子,說他女朋友也喝,但也沒法喝太多,所以買個小的
大多人都在杯子上刻上名子,我則刻上兩個人的名子
排隊的時候還在想,這樣應該沒問題吧,應該不會有什麼變數了吧
要不兩個人名子的杯子就要藏起來了


還記得剛去英國的時候晚上第一次去pub
其實也就是學生下課後去hang-out的地方
自知不喝酒,什麼也沒點
此時竟有一個調皮的男生點了一杯可樂啤酒謊稱可樂給我
讓我不小心誤喝,非常不高興
過了一會兒,Rhymer前來也說要把可樂給我
失去信任下我拒絕了他,他說,這是真的可樂,沒別的
他大約看到了先前的畫面而來
而我從他手中接來可樂後,信了他

海尼根對我們來說或許並沒有特別的意義
但那一杯可樂卻不同,不知道他還記得這些否?




出了海尼根體驗館,天有暗下來的趨勢(本來就不是很亮)
兩個再昏過又醒來的人,其實反應力好像都有點差
經過海尼根圓環,王恩同我說他之前偷了張台啤廣告的旗幟,上面有超大的阿妹,超酷的
我們聊到近年來台啤也藉由行銷轉型,賦予喝台啤不同的形象



我們前往林布蘭廣場去找早上想起來的星巴克形象館



王恩似乎有點失望,我可能原本就沒有非去不可只是剛好想到的情況下去,所以沒特別的情緒
規模確實沒有特別大,風格也沒有想像中突出,就是一種跟其他星巴克不同的形象吧



開始餓的兩個人,中途還在麥當當稍作休息(退酒)
然後在黑暗中憑感覺前往紅燈區,並預計在紅燈區隔壁的中國城吃越南河粉



紅燈區滿令人失望的,遊客很多,開張得很少
整體好像分散了,沒有一種集中的視覺刺激
加上中間運河在整治,鷹架圍籬都讓整個環境非常凌亂不舒服
總之有點令人掃興的我們轉到了真的就是隔壁巷的中國城
好在距上次來吃還不算太久,小小的門面我很快就認出來了

王恩說越南河粉好像到那兒都一個味道
因為他們似乎不論到那兒都不會為了當地人而調整他們食物的口味
我們點了兩碗和粉,還有一盤春捲
熱熱的春捲上桌下肚感覺真好,我的臉還是暖暖的
接著上來的河粉湯頭沒有特別熱,我加了很多豆芽卻沒怎麼熟透




我們在餐廳懶散的聊著工作與學生時代的差異
王恩是班上最早開始工作的,他說他聽這兩年開始工作的抱怨一些事
聽起來好像過眼雲煙一樣,大約都是必經的過程
他說我很幸運處在一種享有學生自由工作薪水的生活
我知道我的幸運,然而又何嘗有很多的擔憂
我說像工科那種高進入障礙的工作能夠搶飯碗的人少
反觀念管理行銷這類的,念了四年好像沒有一技之長一樣
王恩認為,儘管如此但對於進入障礙很低的行業來說,更重要的其實是經驗
理工科出來工作的都有相當的技術水準,因此每個工程師的產出差異不大
但相對來說每一個人確實都能夠做出相當的水準,拿比一班人多的薪水
當行銷的人起薪低,但要掌握了特殊技能,其工作的差異性便是別人難以突破的
這麼說好像也真有幾分道理

聊了很多,心理有種感覺
感覺儘管畢業後的生活經驗差很多
許多體悟與想法仍是如此可以溝通
並產生共鳴,覺得非常可貴

儘管想慵懶的多坐會兒
想到還要搭車便還是起身返程
王恩付了帳,說是抵火車錢
上了車兩個人都累極了
好在30分鐘的車程挺快的
回到烏特勒之我還帶他去市區夜遊了一下
很久沒有在週日冷清的市區亂逛
鐘塔與老運河的夜景還是挺美的
帶他繞了一小圈就回去了
明天他要自己去旅行,週二就要離開了
這夜景今晚不看就要錯過了

上公車的時候已經11點了,急著想傳簡訊給Rhymer
這又發現餘額不足,令人乾著急
這幾天講話的時間都不固定,Rhymer知道王恩在
卻每每還是要為難我一下
週二就要考Concave optimization的他很緊張吧


這回遊阿姆的經驗真的很特別
還好沒發生什麼意外,不過往後喝酒這種事還是在家淺嚐就好了


星期回去上班,傍晚還去跑了45分鐘
王恩趁著大好天氣又去了一回阿姆與鹿特丹,也去了荷蘭村
天氣好到爆炸,每一張照片都閃耀的不得了
晚上看找片中那些色彩繽紛的木鞋,真想當下就去刷一台單眼來拍

現在要是陰天都不想要旅行
感覺旅行很重要的一部分就是攝影
王恩說有這樣的想法的人還真該去買一台單眼
我在等什麼呢??

Mar. 17 與人互動/高中生商業活動體驗

送Adam去火車站搭上前往鹿特丹的車後
原本想說去中國超市買個豆腐就回家的說....
沿途Hoog Catarijne,走道上就有很多搭起來的小攤子佈置中
我很疑惑不知道是什麼樣的活動
看他們都在忙也就沒問,先去市區回程再說


結果好天氣把我與我的相機帶往運河邊上
經過BodyShop又忍不住買了特價的乳液
周六十點的市中心尚早,陽光很好人潮還沒湧進
意外的受hema前的小攤販吸引,淺土黃色的粉的映入眼簾
三四款在那兒猶豫了好久,老闆還讓我拿著去hema店裡照鏡子
可我還是在那兒猶豫,又同老闆聊了起來
他說他住在Grift公園那(超好區),問我住哪ㄦ
他說在這ㄦ找房沒有點管道沒法像他那樣租到這麼好的房
套房水電瓦斯全包竟然只要300真的太誇張了
他說他是法國人從巴黎來這ㄦ做生意
面孔不歐洲的他,父母是摩洛哥移民
他說他家裡有八個姐妹,我說無怪乎挑包包的眼光很好

就這樣他也不催我就讓我在那兒揀選我的包包一邊跟我瞎扯
還說下回要是到他家附近可以打給他,
他讓我看看什麼叫做"社會租屋", 也把電話了我
跟他聊的真的很開心,最後在拿不定主意之下....
竟然把兩個包都敗了 orz
兩個不同款很春天的顏色的包,
應該平時搭我的牛仔隨性風都不錯
不過其實回想起來滿訝異自己會對這兩個這麼春天顏色的包動心
就這樣,我背著一個包出門,三個包回家(沒有袋子)!

陽光很好,我又逛了一會ㄦ也近午了便折返
心情很是愉快
是一種與人互動的愉快
覺得很好


愉快的買了豆腐
又遇到那位搭訕的油條
然後買了包現做荷蘭鬆餅的截角0,5歐
感覺今天很心血來潮


站在鬆餅攤前很認真的看著老先生作完一輪又一輪的鬆餅
其實真的簡單無比. 老先生不會講英文,好像也很不喜歡我站在他攤位前
心一橫還是認認真真的站在那兒看,拍照記錄著

鑽回Hoog Catarijne, 走道因著一側多出來的小販與逐漸多起來的人潮湧起了些
發現他們在賣東西,且都是些年輕人
當我趨近時,他們用荷語同我招呼
我說不好意思Engle speaking
並請教他們今天這回是在進行什麼活動.
年輕可愛的荷蘭人跟我說,這是北荷蘭高中學生出來設的攤位
活動就今年第一次這麼一天
我不知道他們是什麼樣的學生可以有這樣的機會


他開始同我介紹他們選擇的產品
是中國進口的手機隨身充電器
只要帶一個3號電池還有這個小小的裝置就不怕手機出門沒電
他很認真的跟我推銷,還說要是用充電電池就更環保
我笑笑的說原來是這樣的產品,確實很不錯
但是我手機顯少使用,要是買了啟不是不環保
他便靦腆的笑了,不得不同意

我帶著觀察者的心情看他們
離開前還鼓勵他們說,選這樣的產品確實不錯!
感覺高中生能有這樣的勇氣與商業頭腦很好
面對陌生人侃侃而談,還是用英文介紹產品,表現真棒!

走廊另一端,小攤上成列著紅色的小包
一旁的年輕人拿著同樣紅色的氣球吹著準備宣傳
我看沒什麼人便湊近瞧瞧,問他葫蘆裡試賣什麼藥
他們聽我講英文,互望了笑,說裡頭是螢光保險套
還有同樣是螢光系列的一些貼紙(情趣用品?),如他胸口口袋上貼的那張一樣
我完全沒料到會是這樣的回答,一點點點點尷尬
他說買就送氣球,多買什麼的話那項產品不賺錢,
利潤會全部捐獻給防愛滋的團體


當然,我沒打算買,很開心的聽他講完
期間一個媽媽帶著兩個頂多小二的小朋友經過攤前
小孩問媽媽這是什麼,故攤位的年輕人回答
這位媽媽儘管好想在得知產品內容的時候也恍神了一下
但很快的就收起神情解釋給小朋友保險套的用途...
聽的大約也是似懂非懂的小朋友根本也沒認真聽的意思
在攤位前動來動去,不一會兒就扭著身想離開了

我沿路觀察著,瀏覽著,儘管多數不知道是些什麼
但發現好像必須要有些"關心社會"的意識在他們所選定的產品中
另外也看到了一些主打"綠色"的產品

我覺得藉由這個活動讓學生體驗創業/工作
從過程中學習合作,找商品,包裝與行銷,都是很好接觸商業的練習
有點像是我們園遊會的方式,而且更進一步接近現實的社會而不是在校園中
客群與需求都是需要考量的


回家的路上,我輕鬆的微笑
感覺很久沒有跟陌生人互動
心情是閒適愉快的
很喜歡這樣的一天

Mar. 16 有朋自遠方來

晚上九點半把亞當從火車站接回來
完全是個不折不扣的 backpacker
很難想像背著它流浪在塞納河一個下午肩膀怎嚜承受的住?

感到車站的時候看到他的身影
一時還想到上回是飛奔過去的
(怎嚜這回也讓人家等呢?)

上完yoga沒有留下來喝茶
回家上了樓又發現其實家裡沒什麼吃的
便又折下樓去添購牛奶吐司優葛水果蔬菜

匆匆洗完澡煮完飯是八點五十,
收到簡訊說是九點四分的車從阿姆來
米粉湯吃的都要胃痛了

晚上的公車少,等的心急; 好在接到了
他說,許久沒見到熟悉的面孔了 :)

"Safe! — with H-H Emily C. at Utrecht Centraal Railway Station."
Adam, FB.

等公車時還遇到星漢,閒聊著
算算發現我們竟然認識了13年!
半個人生,在下去就過半了!!
很特別的緣分

回到家趕緊餵食,他說他早餐過後就沒吃東西了
都在車上昏睡,這一路從南法過來,一天的車.
荷蘭豆湯,比利時鬆餅,配上他自備的烏龍茶

"平安抵達荷蘭Utrecht，有台灣的人情味和十多年的老朋友。:)"
Adam, FB.


聽他分享著法國的旅行,中途落跑的旅伴,詭異的SUBLET...
感覺自己好久沒去旅行了
在荷蘭,也已經有了一份"習慣"


把他趕去洗澡,把一大袋衣服送進洗衣機
沒有做一桌飯請他,或許就是從這些提供一點友誼與溫情


有朋自遠方來,不亦樂乎 :)

[轉] 14種超級食物，改變你的一生

SuperFoods Rx : Fourteen Foods That Will Change Your Life
作　者：史提芬‧普拉特、凱西‧馬休斯
出版社：天下生活出版
http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5019759

1.豆類：蛋白質與維生素B群的豐富來源
■所有的豆類都是超級食物，扁豆、青豆、豌豆、四季豆、蠶豆、黑豆、紅豆最常見。
■建議：每星期至少吃豆類4次，每次0.5杯（一杯指約一個棒球的大小）。

2.藍莓類：超級抗氧化劑
■夥伴食物：紅葡萄、草莓、櫻桃、蔓越莓、覆盆子、黑莓，以及其他新鮮、冷凍或乾燥的莓子。
■建議：每天食用1～2杯。

3.青花椰菜：強力抗癌武器、素食者的鐵質主力來源
■夥伴食物：甘藍菜、高麗菜（包心菜）、白花椰菜、白菜、青江菜、芥菜、蕪菁。
■建議：每天攝取0.5～1杯

4.燕麥類：降低膽固醇與血糖的功臣
■夥伴食物：糙米、小麥胚芽、小米、黃玉米、亞麻籽粉、大麥、小麥、蕎麥、黑麥。
■建議：每天5～7份上述全穀類食物。

5.柳橙：維生素豐富，吃比喝更有益
■夥伴食物：檸檬、葡萄柚、其他柑橘類水果。
■建議：每天吃1份。

6.南瓜：富含類胡蘿蔔素（α+β）
■夥伴食物：紅蘿蔔、地瓜、橙椒。
■建議：每2～3天吃一次，每次1.5杯。

7.野生鮭魚：提供必需脂肪酸
■夥伴食物：黑鱸魚、牡蠣和蛤蜊、沙丁魚、比目魚、罐裝青花鮪魚、鯡魚、鱒魚。
■建議：每星期吃2～4次

8.黃豆：最佳植物性蛋白質
■夥伴食物：各種黃豆製品，如豆腐、豆漿、味噌。
■建議：每天至少15克黃豆蛋白，把一日的份量分為兩餐或零食來吃

9.菠菜：營養模範生
■夥伴食物：甘藍菜、芥菜、青江菜、羅曼萵苣（俗稱「大陸妹」）、蕪菁葉、橙椒。
■建議：每2～3天吃一次，每次一杯。

10.茶：富含兒茶素，降低罹患各種癌症的風險
■建議： 每天至少一杯。

11.番茄：富含茄紅素，好處多得說不完
■夥伴食物：紅西瓜、紅葡萄柚、柿子、木瓜、紅心芭樂。
■建議：每天攝取一杯番茄汁或夥伴食物，以及每星期許多個新鮮番茄。

12.火雞（雞胸肉）： 瘦肉蛋白質最豐富
■夥伴食物：去皮雞胸肉
■建議：每星期3～4份，每一份約85～115克。

13.核桃：不飽和脂肪酸降低膽固醇
■夥伴食物：杏仁、開心果、芝麻、花生、南瓜子、葵瓜子、腰果、胡桃、夏威夷果、榛果。
■建議：一星期吃5次，每次約25～30克。
需要注意的是，堅果的熱量相當高，不宜過量攝取；請記得「替代」這個關鍵概念：用堅果來代替其他飽和脂肪酸，例如起司、奶油

14.優格：益菌強化免疫系統
■建議：每天兩杯

Mar.12 與阿當遊阿姆

差一分七點就醒了,可外頭是很陰的天氣,實在不適合出遊
今天預計行程是與adam遊阿姆,主要參觀梵谷美術館與海尼根體驗館
很不稱職的導遊,在久未去阿姆同時時間有限之下,不準備時在很容易就時間不夠了
早起,便開始準備早餐
這大約是我認為待客基本的,草莓優葛吐司果醬茶或咖啡
這樣的早上,總是有點打亂我自己的生理時鐘,不過就幾天倒也還好

悠閒的吃完早餐,跟王恩有時隨意聊起來就會忘了時間
與高中的時候其實很不同,因為生活的節奏與面對的選擇都是如此不同
然而就是因這一份熟悉與信任,讓聊天分享都是無比愉快的時光

也忘了是幾點出發,只知看到公車站還要等上15分鐘
我倆便決定繼續走往下一站,不知道是不是都不愛等待,還是就想多走走看看?
小小的細雨飄著,這樣很Dutch的天氣隨我們到了阿姆,不到11點天氣仍是溼冷的雨


每每選擇殺去博物館區的路總讓我覺得有點無聊,
然要是繞進逛街去又肯定忍不住駐足耽擱了行程
在抵達水壩廣場前,比上次又多了一間好大的紀念品店
小東西很多,t'shirt設計也很不錯
下回想去買幾個阿姆房子的磁鐵,確實很有特色

水壩廣場在陰陰的雨中更令人失望,其實我一直不懂他為什麼這麼有名
遠離中心地帶的小巷子,便很難看到阿姆歪歪扭扭的房子
我仍介紹了阿姆規劃中延宕多時的地鐵工程,星期天的早上許多店家都是休息的
溼漉漉的街頭,王恩原本想去嚐嚐ah to go的1歐咖啡
可惜越是遠離核心地帶就越難看到他的蹤跡,將冷的手始終沒能暖和起來
經過花市,王恩買了一個很可愛的小植物包裹
接近博物館區的街道,人多了不少,設計感的小店也多了起來
我們走進一間王恩在英國便逛過的小店,裏頭的東西色彩繽紛
這樣的東西要是放一屋子肯定眼花撩亂,大約就是買一兩個小小的當作空間中的亮點



到博物館區確實是一段頗長的路,好在不久斗大搶眼的AMSTERDAM字樣便出現在眼前
陰鬱的天裡,觀光客比一前少多了,迅速的幫王恩捕捉到了幾張個人照
他說我快門按的挺快的,哎呀呀,單眼我肖想很久了
轉彎到了梵谷的路口,長長的人龍都讓人懷疑這真是再排隊去博物館的嗎?
好在雨停了,排隊的同時,王恩換上了定焦鏡讓我玩
我便對著街旁的花花草草猛按快門,玩得非常開心
有幾張也得到王恩不錯的評價,超級想買相機!!

大約排了30分鐘的隊伍終於買到了票
漲價了的博物館卡實在讓我買不下手,最近實在很少旅行
於是便買了零售票14歐進場,就連寄物櫃也排隊排很長
進廁所出來,王恩正想鑽進紀念品區,嚇到的說:這是女生的速度嗎?

一二樓的展與前兩次來是一樣的
我學會不要那麼貪婪地在每一幅畫閱讀解說
選擇在讓我喜歡的畫前久久的駐足
想想前陣子看到FB的討論有關實中學生是否該畫油畫?
老實說,那一幅畫真的很花時間


到博物館區確實是一段頗長的路,好在不久斗大搶眼的AMSTERDAM字樣便出現在眼前
陰鬱的天裡,觀光客比一前少多了,迅速的幫王恩捕捉到了幾張個人照
他說我快門按的挺快的,哎呀呀,單眼我肖想很久了
轉彎到了梵谷的路口,長長的人龍都讓人懷疑這真是再排隊去博物館的嗎?
好在雨停了,排隊的同時,王恩換上了定焦鏡讓我玩
我便對著街旁的花花草草猛按快門,玩得非常開心
有幾張也得到王恩不錯的評價,超級想買相機!!

大約排了30分鐘的隊伍終於買到了票
漲價了的博物館卡實在讓我買不下手,最近實在很少旅行
於是便買了零售票14歐進場,就連寄物櫃也排隊排很長
進廁所出來,王恩正想鑽進紀念品區,嚇到的說:這是女生的速度嗎?

一二樓的展與前兩次來是一樣的
我學會不要那麼貪婪地在每一幅畫閱讀解說
選擇在讓我喜歡的畫前久久的駐足
想想前陣子看到FB的討論有關實中學生是否該畫油畫?
老實說,那一幅畫真的很花時間
對於龜毛力求完美個人來說,那種與做不到掙扎的過程真是折磨
不喜歡充斥著松節油的環境,但愛極了一夥人留守在美術教室的時光

其實很多事情都是在勉強之後做出來的
很多事情也真的是一輩子大約只會(有機會)做這麼一次
有人說油畫這樣巨大的工程鍛鍊著我們管理能力
對我來說時間管理早已是高中生活最重要的一項工作
怎麼manage七八種科目的學習時間,同時調節身心都是課題
我不喜歡畫畫,但覺得像畫素描這樣的學習是很好的
從這樣最基本的畫畫中,學習觀察,在過程中靜下心來看看世界,都是很好的

扯遠了.

這些學習與經驗或許讓我們對於油畫的感受力更強一些吧
就像看到梵谷的點點自畫像會想到修拉的
"A Sunday Afternoon on the Island of La Grande Jatte" by Georges Seurat
還是覺得滿有意思的

三樓的特展我們迅速的看過去,畢竟時間已經不早了
在紀念品區也逗留了很久,最後買了用梵谷的畫作成的蠟燭花框
而王恩則買了梵谷的床與椅子的磁鐵,滿有特色的


記得出來的時候都兩三點了吧,之前先用香蕉墊了肚子感覺還好
但我想王恩應該頗餓了吧,我們掏出了乾糧奔往海尼根博物館
結果在一個叉口轉錯了方向,多繞了點路,好在最後還是到了
貴桑桑的門票,16歐. 只能說整個體驗館比我想像中大,
我喜歡他4D的部分,但解說的東西其實滿有限的,大約來這麼一次也就夠了



館藏從海尼根的歷史說起,至今歷經第四代的接班人
在啤酒市場中,大多品牌都是local的,市占率也屬於各家瓜分的局面
海尼根最不簡單的地方就是以單一產品在國際市場打出了響亮的名子


他說海尼根最重要的製作關鍵在於酵母,另外還有水與大麥還有啤酒花
看到大麥的那個單字"barley"!
我才想到那就是Magdalena說用來製作她獨特配方沙拉醬的基底
不知道那兒可以去買大麥榨取出來的汁液呢
也難怪人家說喝啤酒會胖,啤酒就是澱粉萃取物啊


在喝了第一杯0.3L的海尼根招待後原本以為就要結束了,沒想到後來又逛了好一會兒
聽他解說之後我才終於明白,啤酒上那層浮沫是為了隔絕啤酒與空氣的
但喝起來會有苦味,因此在喝的時候其實要讓浮沫淹過嘴唇才能喝到唱爽的海尼根
and I did. 感覺海尼根確實不錯(好像真的是第一次喝)
王恩說這兒新鮮的啤酒真的比一般罐裝的好喝(沒想到真的有差)
我很有節制的喝了兩口便讓王恩爽快的灌下
接著我們轉進置入性行銷的區域(誤)
其實就是一個橢圓形的空間在外圍圍著舒適的沙發而頂上周圍都是海尼根各時期的經典廣告
我們在那兒休息了一會兒,心想這大約就是為了剛剛不小心喝醉的觀光客設計的
我慢慢感覺臉頰熱熱的,身體好像也又過份放鬆的趨勢
好在步伐還是穩的,看了一輪半的撥放我們繼續前進


接著又參觀了一些奇怪的地方,最後來到了final吧檯
可選擇使用兩點換一杯透冰的海尼根或是兩杯普通版
對我來說一杯或兩杯其實沒差,我能喝的就那麼一點
於是走到那兒就要退去的酒精濃度又再次被提升了起來
儘管真的喝得很少(浮沫都沒有降至啤酒線),喝了幾口就給王恩了
感覺真的會不行,其實我也在想,是我倒下比較容易被弄回家,還是他?
總之王恩就在幾乎空腹的情況下灌下超過一升(近兩升)的海尼根
我看他也差不多了......不過滿爽的樣子

接著就到了紀念品區,對於大大小小的海尼根杯我都動心了
然還是猶豫到王恩結了帳在等encraving的時候我才去拿
此時臉應該紅得不得了了(店員一定很好期我喝了多少,又或他也見多了)
總之在我排隊等刻字時,王恩便逛到了另一區
就在下一個到我的時候,我的眼前開始轉黑
視線中就像是萬花筒的世界,佈滿海尼根綠與黑的光點
不一會兒就進入全黑的狀態,什麼都看不見挺可怕的
然熟識的人又不在身邊,非常無助,身體小晃,但也不暈
好在還有一點聽覺,隱隱約約我聽到前面的人結束了
我伸手摸黑中向前一步,把杯子擱下摸到桌上的筆,寫下要刻的字
很擔心因為看不到寫錯,要是刻錯可就沒救了
black-out了大約5分鐘,直到拿到杯子時我眼前都還花花的

慢慢恢復後,我找到了王恩,坐下
此時渾身發汗,嚇得不得了
大口的呼吸喝水,希望過去了就沒事了

在王恩排隊的時候,他同我說他跟他女朋友是在桌球社認識的
他買了一大一小的杯子,說他女朋友也喝,但也沒法喝太多,所以買個小的
大多人都在杯子上刻上名子,我則刻上兩個人的名子
排隊的時候還在想,這樣應該沒問題吧,應該不會有什麼變數了吧
要不兩個人名子的杯子就要藏起來了


還記得剛去英國的時候晚上第一次去pub
其實也就是學生下課後去hang-out的地方
自知不喝酒,什麼也沒點
此時竟有一個調皮的男生點了一杯可樂啤酒謊稱可樂給我
讓我不小心誤喝,非常不高興
過了一會兒,Rhymer前來也說要把可樂給我
失去信任下我拒絕了他,他說,這是真的可樂,沒別的
他大約看到了先前的畫面而來
而我從他手中接來可樂後,信了他

海尼根對我們來說或許並沒有特別的意義
但那一杯可樂卻不同,不知道他還記得這些否?



出了海尼根體驗館,天有暗下來的趨勢(本來就不是很亮)
兩個再昏過又醒來的人,其實反應力好像都有點差
經過海尼根圓環,王恩同我說他之前偷了張台啤廣告的旗幟,上面有超大的阿妹,超酷的
我們聊到近年來台啤也藉由行銷轉型,賦予喝台啤不同的形象



我們前往林布蘭廣場去找早上想起來的星巴克形象館

王恩似乎有點失望,我可能原本就沒有非去不可只是剛好想到的情況下去,所以沒特別的情緒
規模確實沒有特別大,風格也沒有想像中突出,就是一種跟其他星巴克不同的形象吧



開始餓的兩個人,中途還在麥當當稍作休息(退酒)
然後在黑暗中憑感覺前往紅燈區,並預計在紅燈區隔壁的中國城吃越南河粉

紅燈區滿令人失望的,遊客很多,開張得很少

整體好像分散了,沒有一種集中的視覺刺激

加上中間運河在整治,鷹架圍籬都讓整個環境非常凌亂不舒服

總之有點令人掃興的我們轉到了真的就是隔壁巷的中國城

好在距上次來吃還不算太久,小小的門面我很快就認出來了

王恩說越南河粉好像到那兒都一個味道

因為他們似乎不論到那兒都不會為了當地人而調整他們食物的口味

我們點了兩碗和粉,還有一盤春捲

熱熱的春捲上桌下肚感覺真好,我的臉還是暖暖的

接著上來的河粉湯頭沒有特別熱,我加了很多豆芽卻沒怎麼熟透

我們在餐廳懶散的聊著工作與學生時代的差異

王恩是班上最早開始工作的,他說他聽這兩年開始工作的抱怨一些事

聽起來好像過眼雲煙一樣,大約都是必經的過程

他說我很幸運處在一種享有學生自由工作薪水的生活

我知道我的幸運,然而又何嘗有很多的擔憂

我說像工科那種高進入障礙的工作能夠搶飯碗的人少

反觀念管理行銷這類的,念了四年好像沒有一技之長一樣

王恩認為,儘管如此但對於進入障礙很低的行業來說,更重要的其實是經驗

理工科出來工作的都有相當的技術水準,因此每個工程師的產出差異不大

但相對來說每一個人確實都能夠做出相當的水準,拿比一班人多的薪水

當行銷的人起薪低,但要掌握了特殊技能,其工作的差異性便是別人難以突破的

這麼說好像也真有幾分道理

聊了很多,心理有種感覺

感覺儘管畢業後的生活經驗差很多

許多體悟與想法仍是如此可以溝通

並產生共鳴,覺得非常可貴

儘管想慵懶的多坐會兒

想到還要搭車便還是起身返程

王恩付了帳,說是抵火車錢

上了車兩個人都累極了

好在30分鐘的車程挺快的

回到烏特勒之我還帶他去市區夜遊了一下

很久沒有在週日冷清的市區亂逛

鐘塔與老運河的夜景還是挺美的

帶他繞了一小圈就回去了

明天他要自己去旅行,週二就要離開了

這夜景今晚不看就要錯過了

上公車的時候已經11點了,急著想傳簡訊給Rhymer

這又發現餘額不足,令人乾著急

這幾天講話的時間都不固定,Rhymer知道王恩在

卻每每還是要為難我一下

週二就要考Concave optimization的他很緊張吧

這回遊阿姆的經驗真的很特別

還好沒發生什麼意外,不過往後喝酒這種事還是在家淺嚐就好了

星期一回去上班,傍晚還去跑了45分鐘

王恩趁著大好天氣又去了一回阿姆與鹿特丹,也去了荷蘭村

天氣好到爆炸,每一張照片都閃耀的不得了

晚上看找片中那些色彩繽紛的木鞋,真想當下就去刷一台單眼來拍

現在要是陰天都不想要旅行

感覺旅行很重要的一部分就是攝影

王恩說有這樣的想法的人還真該去買一台單眼

我在等什麼呢??